Ricette alimentari

Torta salmone e spinaci freschi


Ecco una deliziosa ricetta per una torta con salmone e spinaci freschi.

Ingredienti per 4-6 persone:

  • 1 pasta frolla
  • 200 g di filetto di salmone
  • 350 g dispinaci freschi o congelato nel ramo
  • 25 cl di panna liquida (o crème fraîche)
  • 25 cl di latte
  • 125 g di formaggio grattugiato (Gruyère, Emmental)
  • 3 uova
  • Sale pepe

Ecco una ricetta originale per avere successo e concedersi questa deliziosa torta.

Ricetta torta salmone e spinaci

La torta salmone e spinaci è facile da preparare e il risultato è gustoso e cremoso.

  • Preriscalda il forno a 200 °

Preparazione del ripieno:

  • Lava il spinaci
  • Taglia le estremità dei gambi
  • Rosolate gli spinaci in una padella con un po 'di burro in modo che si sboccino.
  • Spremere gli spinaci e tritarli grossolanamente
  • Tagliare il filetto di salmone a cubetti grandi

Preparazione della crostata:

  • In un'insalatiera o in una ciotola,
  • Versate la panna che amalgamerete con le uova intere in modo energico
  • Quindi aggiungere il latte e mescolare di nuovo
  • Aggiungere il formaggio grattugiato,
  • Sale e pepe

Preparare la torta di salmone e spinaci:

In un piatto di torta,

  • Stendete la pasta frolla,
  • Disporre gli spinaci poi il salmone (una variante è sostituire il salmone fresco con il salmone affumicato)
  • Versalo sul guscio della torta

Cuocere la torta di salmone e spinaci:

Il tempo di cottura della tara di spinaci varia a seconda del forno e del piatto ma dovrebbe durare circa Da 35 a 40 minuti.

È importante dorare la parte superiore, è migliore e molto più carina ...

Suggerimento intelligente

Ti offriamo una torta di salmone e spinaci qui, ma puoi sostituirla con salmone affumicato, è un cambiamento ed è altrettanto delizioso!


Buon appetito !

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